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广东信宜:“粤菜师傅”工程成为山区群众致富的“金钥匙”

英皇国际网上网址:英皇国际网站注册网 作者:佚名时间:2019-08-27 01:38:45

近日,广东茂名信宜市粤菜师傅工程送教下乡培训首站走进平塘镇。该粤菜师傅工程送教下乡培训班共48名学员,他们在这里学习烹调、糕点制作等。学员陈英是平塘镇平塘村的精准扶贫对象,这次的培训提高了她的就业技能,增强了她的脱贫信心。据了解,这次的培训,像陈英这样的精准扶贫对象有35名,他们都是来自于各村贫困户。

粤菜师傅工程送教下乡培训。黎剑摄

据信宜市人社局副局长毛炳权介绍,今年5月份开始,信宜市开展了粤菜师傅工程送教下乡活动,依托培训基地的教师资源,把培训班开到各乡镇,进一步把培训范围扩大,为乡村培养厨艺人才,促进乡村人才就业创业。

据介绍,粤菜师傅工程送教下乡培训班报名踊跃,培训对象为农民(贫困户)及城镇下岗职工,精准扶贫对象还有吃住行的补贴。培训合格后,将颁发粤菜师傅和技能等级两个证书。拿到证书就业后,这些农民和下岗职工月薪可达4000-5000元。

该市东镇街道高城村人陆科明,春节后不再外出打工了。年初,他与一搭档在村里新开一家农家乐餐馆,自己做起了老板,很多食客慕名而来品尝他的乡村美食,该村目前已成为一个乡村旅游点。

去年我参加了粤菜师傅第一期培训后,就决定与参加过第二期培训的学员黄维华,一起在家门口开店创业。陆科明高兴地说,现在我们餐馆每月营业额有1.5万元,除去请工人成本及其他费用,每月收入有四五千,比在外打工好。

目前,该市共开展粤菜师傅培训班八期,培训人数614人,其中精准扶贫对象130多人。培训后实现创业就业***多人,其中开起粤菜师傅创业店27人。同时,该市还建成了多条乡村美食线路,直接和间接带动3000多人就业。

(李建文 刘付永鹏 李俊颖)

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